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Resolução CEG n.01/2016
Resolução VRT n.27/2014 - Alteração de Monografias
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Modelo de Justificativa - Publicação Parcial
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Biblioteca Digital da Produção Intelectual Discente
Navegando por Orientador Orsi, Daniela Castilho
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Título
Autor(es)
Orientador(es)
Coorientador(es)
12-Mai-2020
21-Jun-2017
Desenvolvimento do método do índice de qualidade (MIQ) e avaliação microbiológica do curimba (Prochilodus lineatus)
Marques, Julyanna de Lima
Orsi, Daniela Castilho
Silva, Izabel Cristina Rodrigues da
22-Mar-2016
2015
Estudo da hidrólise do amido de milho verde e de batata doce com uso de enzimas amilolíticas para produção de bebida alcoólica destilada
Murici, Natália Thais Correa
Orsi, Daniela Castilho
Nascimento, Paulo Gustavo Barboni Dantas
16-Jan-2024
4-Mai-2021
Kefir de leite : caraterização físico-química, composição da microbiota e atividade inibidora da bebida sobre bactérias patogênicas
Bilac, Carla Azevedo
Orsi, Daniela Castilho
Silva, Izabel Cristina Rodrigues da
30-Jan-2024
18-Out-2021
Perfil de susceptibilidade antimicrobiana de bactérias Escherichia coli isoladas de carnes de frango comercializadas no Distrito Federal
Ursino, Willen Lucas Barbosa de
Orsi, Daniela Castilho
-
28-Mar-2020
22-Jun-2018
Pesquisa de Salmonella spp. isoladas de cortes de carnes de frango comercializados em supermercados do Distrito Federal
Rodrigues, Angeislenie Ricelle Magalhães
Orsi, Daniela Castilho
Silva, Izabel Cristina Rodrigues da
4-Mai-2015
10-Nov-2014
Produção de aguardente de mandioca utilizando o fungo Aspergillus oryzae para liquefação e sacarificação do amido
Souza, Igor Albuquerque de
Orsi, Daniela Castilho
Nascimento, Paulo Gustavo Barboni Dantas
28-Mar-2020
21-Jun-2018
Produção de cerveja artesanal com polpa de sapoti (Manilkara sapota L.)
Bonifácio, Kennedy Ferreira
Orsi, Daniela Castilho
-
28-Mar-2020
21-Jun-2018
Produção de cerveja artesanal com uso de leveduras livres e leveduras imobilizadas em alginato
Silva, Jovanca de Castro
Orsi, Daniela Castilho
-
15-Mai-2020
3-Dez-2018
Produção de cerveja artesanal de batata-doce (Ipomoea batatas L.)
Corrêa, Tathiane Almeida Gonçalves
Orsi, Daniela Castilho
Souza, Igor Albuquerque de
6-Mai-2015
11-Nov-2014
Produção de enzimas amilolíticas por Aspergillus oryzae através de fermentação no estado sólido
Pereira, Jhonata Lima
Orsi, Daniela Castilho
-
2-Fev-2023
25-Abr-2022
Produção de hidrolisados proteicos por enzimas proteolíticas de Aspergillus oryzae e Aspergillus niger
Araújo, Marta Oliveira
Orsi, Daniela Castilho
-
10-Fev-2024
11-Mai-2021
Produção de kombucha, caracterização de sua microbiota e análises físico-químicas
Santos, Nicolle Silva
Orsi, Daniela Castilho
Silva, Izabel Cristina Rodrigues da
16-Fev-2016
2015
Produção e aplicação de proteases dos fungos Aspergillus Oryzae e Aspergillus Niger
Ractz, Jéssica Vitória Benke
Orsi, Daniela Castilho
Gris, Eliana Fortes
15-Mai-2020
21-Jun-2017
Qualidade microbiológica da carne bovina moída comercializada nos supermercados de Brasília, Distrito Federal
Costa, Paula Araújo da
Orsi, Daniela Castilho
Silva, Izabel Cristina Rodrigues da
4-Ago-2017
2016
Qualidade microbiológica das saladas de folhas cruas e legumes prontos para consumo de um restaurante de uma escola de ensino do setor privado de Brasília
Oliveira, Lucas Reis de
Orsi, Daniela Castilho
Silva, Izabel Cristina Rodrigues da
4-Mar-2020
22-Jun-2018
Qualidade microbiológica de linguiças de frango do tipo frescal comercializadas no Distrito Federal
Franca, Stephanie Ramos
Orsi, Daniela Castilho
Silva, Izabel Cristina Rodrigues da
4-Mar-2020
22-Jun-2018
Qualidade microbiológica de queijos minas frescais de fabricação informal comercializados nas feiras permanentes do Distrito Federal
Lessa, Naiara Santos Amorim
Orsi, Daniela Castilho
Silva, Izabel Cristina Rodrigues da
26-Fev-2018
28-Nov-2016
Qualidade microbiológica de sashimis à base de salmão preparados em restaurantes especializados em culinária japonesa e comercializados na cidade de Brasília e região
Oliveira, Isabel Carolina de Sousa Alves
Orsi, Daniela Castilho
Silva, Izabel Cristina Rodrigues da
15-Mai-2020
7-Dez-2018
Qualidade microbiológica de tilápia fresca comercializada no Distrito Federal
Monteiro, Erika da Silva
Orsi, Daniela Castilho
Silva, Izabel Cristina Rodrigues da
8-Set-2021
2019
Qualidade microbiológica de tilápia fresca comercializada no Distrito Federal e do gelo utilizado na sua conservação
Sousa, David de Oliveira
Orsi, Daniela Castilho
Silva, Izabel Cristina Rodrigues da