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Trabalhos de Conclusão de Curso de Especialização
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Trabalhos de Conclusão de Curso de Especialização
Qualidade em Alimentos
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14-Abr-2009
Jan-2003
Padronização das preparações de restaurante do tipo self-service
Martins, Carla Camargos
Botelho, Raquel Braz Assunção
-
20-Mai-2009
31-Jan-2003
Selo de qualidade para unidades de alimentação hospitalares
Caiuby, Elizabeth Moura Panisset
Araújo, Wilma Maria Coelho
-
30-Jul-2009
2006
Publicidade enganosa em rótulos de alimentos destinados a praticantes de atividades físicas
Lombardi, Alessandra Nista
Godoy, André
-
18-Ago-2009
Mar-2006
Trichinella Spiralis e a exportação brasileira de carne suína
Vasconcelos, Marina França de
Silva Neto, Manoel
-
2-Set-2009
15-Jun-2004
Alimentos transgênicos : vantagens e benefícios
Machado, Hélio Felipe
Bataus, Luiz Artur Mendes
-
21-Ago-2009
Abr-2004
Aplicação do binômio tempo/temperatura em alimentos
Artur, Patrícia de Oliveira
Araújo, Wilma Maria Coelho
-
19-Ago-2009
Mai-2006
Valor comercial e classificação do ovo comercializado no Distrito Federal
Yeganiantz, Lydia Santana
Tutunji, Valdi
-
3-Ago-2009
Mar-2006
A qualificação dos profissionais da vigilância sanitária do Distrito Federal
Lima, Thalita Antony de Souza
Cardoso, Lucianne
-
3-Ago-2009
Mar-2006
Publicidade televisiva de alimentos e obesidade infantil
Vargas, Rodrigo Martins de
Peretti, Ana Paula
-
3-Ago-2009
Mar-2006
Valorização das dietas hipossódicas : nutrição e gastronomia
Araújo, Núbia Pereira de
Botelho, Raquel Braz Assunção
-