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Trabalhos de Conclusão de Curso de Especialização
Qualidade em Alimentos
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16-Jul-2010
2009
Práticas alimentares dos estudantes de pós-graduação do CET - UnB
Lelis, Joseane Lima Ferreira
Botelho, Raquel Braz Assunção
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30-Jul-2009
Mar-2006
Validação de um instrumento de avaliação do comportamento do consumidor adulto com sobrepeso e obesidade frente às informações nutricionais dos rótulos de alimentos
Lorieto Diaz, Alicia Mónica
Araújo, Wilma Maria Coelho
-
16-Jul-2010
30-Mar-2009
Aproveitamento integral dos alimentos : qualidade nutricional e aceitabilidade das preparações
Nunes, Juliana Tavares
Botelho, Raquel Braz Assunção
-
3-Ago-2009
Mar-2006
Avaliação de um programa de educação nutricional em uma escola particular do DF
Morais, Mônica de
Botelho, Raquel Braz Assunção
-
20-Mai-2009
Jan-2003
Análise e definição de cardápios de self-service segundo os aspectos toxicológicos e dietéticos dos alimentos para coletividade sadia
Moura, Daniela Guimarães
Botelho, Raquel Braz Assunção
-