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29-Jun-2009
1-Ago-2008
Formação gastronômica do Cerrado – Estado de Goiás
Pereira, Camila Ribeiro
Ginani, Verônica Cortez
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6-Jul-2009
2008
Análise do cardápio de uma unidade de alimentação e nutrição institucional em Brasília-DF segundo o método “Avaliação Qualitativa das Preparações do Cardápio”
Passos, Ana Luiza Araújo
Sávio, Karin Eleonora Oliveira
-
6-Jul-2009
2008
Preparações regionais saudáveis do centro oeste brasileiro
Carvalho, Mariana Veras Oliveira de
Botelho, Raquel Braz Assunção
-
3-Jul-2009
2008
Feijão : da etimologia à saúde
Maciel, Marcelle Lara Mamede
Woortmann, Ellen Fensterseifer
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