Agronegócio de flores ornamentais : estudo de caso dos padrões de qualidade de orquídeas, em vaso, em Brasília

Abstract

O cultivo de flores ornamentais, é um mercado crescente no Brasil e no mundo. Entretanto, os consumidores estão cada vez mais exigentes nos requisitos de beleza e padrões de qualidade. A população do Distrito Federal é líder na compra de flores e o consumo per capita chega a R$ 44,23, quase o dobro da média nacional, de R$ 26,27. O interesse pelos ornamentos leva a capital do país a movimentar R$ 216 milhões, em média, por ano. No Distrito Federal o centro de compra a Transplanta, localizada em Taguatinga, compram cerca de 70% de flores de São Paulo e 30% priorizam o produtor do DF. O presente trabalho consistiu em uma pesquisa exploratória e descritiva dos principais problemas e características observadas em orquídeas de vaso. Foi realizado um Survey para verificar as principais inadequações encontradas nas orquídeas de vaso. Os resultados encontrados foi que as flores analisadas em sua maioria atenderam os requisitos de padrão de qualidade que são exigidos, porém algumas flores deixaram a desejar no quesito danos, em que foram identificados esses problemas como danos mecânicos.