| Resumo: | Considerando o aumento da comercialização de carnes feitas em laboratório, junto ao fato dos
impactos ambientais, sociais, políticos, econômicos e éticos causados pela criação de gado para
abate, a fim de se comercializar a carne bovina, no presente Trabalho de Conclusão de Curso,
foi elaborado um Texto Paradidático. Voltado para o Ensino Médio, com foco na produção de
“carne artificial”, nele são abordados aspectos da Tecnologia envolvida e suas relações com
conceitos químicos, na perspectiva de Questões Sociocientíficas. Destacam-se, ainda,
consequências geradas tanto pela produção de carne bovina, quanto pela produção da carne
“artificial”. Os textos paradidáticos são materiais de ensino usados por Professores com
finalidade didática, visando auxiliar os estudantes a compreenderem conceitos trabalhados, na
perspectiva de abordar criticamente questões relativas ao meio social vivido. Para a elaboração
do Texto Paradidático, foram considerados os critérios do PNLD. Por fim, leitores críticos
convidados – Licenciandos em Química, Estudantes de Ensino Médio e, uma Professora da
Secretaria de Educação – contribuíram com sugestões, apontando correções e alterações, e
ratificaram a percepção de que o objetivo pretendido foi atingido, na perspectiva de subsidiar
atividades de ensino-aprendizagem de Química voltadas para reflexões fundamentadas em
torno da relevância social do tema. |
