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| Título: | Oui, nós temos bananas! : tradução para o francês comentada de trecho do livro Formação da Culinária Brasileira : escritos sobre a cozinha inzoneira, de Carlos Alberto Dória |
| Autor(es): | Morais, Edson Martins de |
| Orientador(es): | Mello, Marcelo Cordeiro de |
| Assunto: | Culinária brasileira
Tradução comentada |
| Data de apresentação: | 30-Jan-2023 |
| Data de publicação: | 7-Ago-2023 |
| Referência: | MORAIS, Edson Martins de. Oui, nós temos bananas!: tradução para o francês comentada de trecho do livro Formação da Culinária Brasileira: escritos sobre a cozinha inzoneira, de Carlos Alberto Dória. 2023. 46 f., il. Trabalho de Conclusão de Curso (Bacharelado em Letras - Tradução - Francês) — Universidade de Brasília, Brasília, 2023. |
| Resumo: | O trabalho tem por objetivo realizar a versão em francês de trecho do livro
Formação da Culinária Brasileira: escritos sobre a cozinha inzoneira, de Carlos Alberto
Dória, publicado inicialmente em 2014 pela Editora Três Estrelas e reeditado por
último em 2021 pela Editora Fósforo.
O trecho submetido a tradução no âmbito deste Projeto é o segmento do ensaio
intitulado “Formação da Culinária Brasileira” compreendido entre as páginas 16 e 30
do livro na edição de 2021. |
| Informações adicionais: | Trabalho de Conclusão de Curso (graduação) — Universidade de Brasília, Instituto de Letras, Departamento de Línguas Estrangeiras e Tradução, Curso de Letras - Tradução, 2023. |
| Licença: | A concessão da licença deste item refere-se ao termo de autorização impresso assinado pelo autor que autoriza a Biblioteca Digital da Produção Intelectual Discente da Universidade de Brasília (BDM) a disponibilizar o trabalho de conclusão de curso por meio do sítio bdm.unb.br, com as seguintes condições: disponível sob Licença Creative Commons 4.0 International, que permite copiar, distribuir e transmitir o trabalho, desde que seja citado o autor e licenciante. Não permite o uso para fins comerciais nem a adaptação desta. |
| Aparece na Coleção: | Letras - Tradução - Francês
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