| Título: | Avaliação multicritério do grau de satisfação dos clientes de uma sorveteria |
| Autor(es): | Santiago, Maria Cecília Cardozo |
| Orientador(es): | Silveira Júnior, Aldery |
| Assunto: | Consumidores - preferência
Comportamento do consumidor
Análise multicritério (Multi Criteria Decision Analysis - MCDA) |
| Data de apresentação: | 23-Fev-2023 |
| Data de publicação: | 1-Set-2023 |
| Referência: | SANTIAGO, Maria Cecília Cardozo. Avaliação multicritério do grau de satisfação dos clientes de uma sorveteria. 2023. 82 f., il. Trabalho de Conclusão de Curso (Bacharelado em Administração) — Universidade de Brasília, Brasília, 2023. |
| Resumo: | O trabalho desenvolvido teve como objetivo avaliar o grau de satisfação dos usuários de uma sorveteria. Para tanto, foi desenvolvido um modelo de avaliação fundamentado na metodologia multicritério de apoio à decisão (MCDA), tendo vista à complexidade e à necessidade de se avaliar diversos critérios. A construção do modelo de avaliação contou com a participação de especialistas sobre o assunto, e foi estruturado em quatro eixos de avaliação: Qualidade do sorvete, Infraestrutura física, Nível de serviço e Localização. A pesquisa de campo foi realizada junto a clientes da sorveteria e os dados obtidos foram tabulados e tratados com a utilização do software Hiview3. A avaliação global atingiu a nota 7,0, evidenciando que os usuários da sorveteria estão satisfeitos com a qualidade dos produtos e dos serviços prestados. Apresentando os pontos considerados pelos clientes como necessários para melhoria e os pontos mais bem percebidos pelos clientes. |
| Abstract: | The developed work had as objective to evaluate the degree of satisfaction of the users of an ice cream shop. In which user satisfaction is related to contentment in relation to the ice cream parlor. For this purpose, an evaluation model based on the multicriteria decision support methodology (MCDA) was developed, considering the complexity and the need to evaluate different criteria. The construction of the evaluation model had the participation of specialists on the subject and was structured in four evaluation axes: Ice cream quality, Physical infrastructure, Service level and Location. Field research was carried out with ice cream shop customers and the data obtained were tabulated and processed using the Hiview3 software. The overall assessment reached a score of 7.0, showing that the ice cream parlor's users are satisfied with the quality of the products and services provided. Presenting the points considered by customers as necessary for improvement and the points best perceived by customers. |
| Informações adicionais: | Trabalho de Conclusão de Curso (graduação) — Universidade de Brasília, Faculdade de Economia, Administração, Contabilidade e Gestão de Políticas Públicas, Departamento de Administração, 2023. |
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| Aparece na Coleção: | Administração
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