Análise do nível de serviço e da produtividade da distribuição de uma empresa brasileira de bebidas

Abstract

O presente trabalho propôs-se a analisar o nível de serviço oferecido por uma empresa de bebidas, propiciado pelo processo logístico de distribuição baseado em indicadores de produtividade: jornada líquida da equipe de entrega, número de caixas por caminhão, número de caixas por viagem, devolução em caixas e em notas fiscais. O estudo foi realizado durante o período estágio supervisionado no Centro de Distribuição Direta da Companhia de Bebidas das América, AmBev, em Brasília, e buscou destacar como cada indicador ou meta impacta diretamente sobre o nível de serviço oferecido aos clientes. Para tanto, este estudo apresentou pontos históricos sobre a evolução do tema da logística e realçou considerações importantes sobre logística, logística de distribuição e nível de serviço, visando identificar como é possível maximizar a satisfação do consumidor final e reduzir custos simultaneamente.