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dc.contributor.advisorGeraldes, Elen Cristina-
dc.contributor.authorRibeiro, Catarina Cristina Borges-
dc.identifier.citationRIBEIRO, Catarina Cristina Borges. Férias no fogão: um livro de culinária infantil. 2013. 33 f., il. Monografia (Bacharelado em Comunicação Social)—Universidade de Brasília, Brasília, 2013.en
dc.descriptionMonografia (graduação)—Universidade de Brasília, Faculdade de Comunicação, Departamento de Audiovisual e Publicidade, 2013.en
dc.description.abstractO presente projeto experimental apresenta como produto final um livro de culinária infantil que materializa como questão de fundo minhas inquietações quanto à dualidade manifesta pela comunicação em suas funções econômico-mercadológica e social no contexto da alimentação. Os meios de comunicação ao se colocarem a serviço do complexo industrial alimentício contribuem para naturalizar diversos produtos e substâncias comestíveis que até então não eram considerados comida. A partir da perspectiva crítica de Michael Pollan (2008)1 que defende a comida, no contexto dos alimentos tradicionais, aqueles que as avós reconheceriam como comida, se estrutura a criação do livro “Férias no Fogão”. Sua proposta conceitual se utiliza de recursos de linguagem e de um projeto gráfico pensados para atrair, de forma lúdica, a atenção e a empatia da criança para com o tema proposto. “Férias no Fogão” está organizado em duas estruturas de conteúdo: a primeira composta por uma narrativa literária e a segunda reservada para receitas culinárias. Ana Pitanga, protagonista da narrativa, encontrará nos encantos da cozinha, bem como nos saberes tradicionais de sua avó, a oportunidade para reconhecer, experimentar e valorizar a comida para além do produto alimentício.en
dc.rightsAcesso Abertoen
dc.subject.keywordCulinária - receitasen
dc.subject.keywordLiteratura infanto-juvenilen
dc.titleFérias no fogão : um livro de culinária infantilen
dc.typeTrabalho de Conclusão de Curso - Graduação - Bachareladoen
dc.date.accessioned2013-05-03T15:36:44Z-
dc.date.available2013-05-03T15:36:44Z-
dc.date.issued2013-05-03T15:36:44Z-
dc.date.submitted2013-02-
dc.identifier.urihttp://bdm.unb.br/handle/10483/5009-
dc.language.isoPortuguêsen
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