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https://bdm.unb.br/handle/10483/6306
| Título: | Avaliação da aplicação das DRIs – Ingestão Dietética de Referência – em estudos de consumo alimentar de crianças |
| Autor(es): | Caetano, Yasmin Pereira |
| Orientador(es): | Costa, Teresa Helena Macedo da |
| Assunto: | Nutrição - necessidades
Crianças - nutrição |
| Data de apresentação: | 9-Dez-2011 |
| Data de publicação: | 14-Out-2013 |
| Referência: | CAETANO, Yasmin Pereira. Avaliação da aplicação das DRIs – Ingestão Dietética de Referência – em estudos de consumo alimentar de crianças. 2011. 28 f. Monografia (Bacharelado em Nutrição)—Universidade de Brasília, Brasília, 2011. |
| Resumo: | A Ingestão Dietética de Referência (Dietary Reference Intakes) - DRIs, constituem-se na mais recente revisão dos valores de referência de nutrientes e energia. Esses valores podem ser utilizados na avaliação e planejamento de dietas, na rotulagem nutricional, além de diversas outras finalidades. O objetivo deste trabalho é avaliar a aplicação da metodologia das DRIs proposta pela IOM em estudos científicos indexados de consumo alimentar em crianças. |
| Informações adicionais: | Monografia (graduação)—Universidade de Brasília, 2011. |
| Aparece na Coleção: | Nutrição
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