Alface hidropônica na Chácara dos Ypês – DF : uma estratégia para comercializar a produção e uma proposta de ferramenta auxiliadora na gestão da propriedade

Abstract

Em geral, as pequenas propriedades rurais sofrem com a falta de gestão dos seus negócios. E em muitas vezes é o proprietário quem atua na parte gerencial e operacional do processo produtivo, sendo que o foco normalmente se dá na etapa de produção, ou seja, as atividades administrativas ficam em segundo plano pela necessidade de se produzir para cobrir os gastos iniciais. Essa situação também é comum na hidroponia de alface, principalmente pelo fato de serem altos os custos iniciais de implantação desse sistema aumentando ainda mais a necessidade de um rápido retorno econômico. Este trabalho visa contribuir com a administração da propriedade rural Chácara dos Ypês, localizada na Chapada dos Guimarães, Paranoá-DF, apresentando uma proposta de estratégia de comercialização da alface e uma possível ferramenta auxiliadora da administração.