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Coorientador(es)
16-Jan-2024
4-Mai-2021
Kefir de leite : caraterização físico-química, composição da microbiota e atividade inibidora da bebida sobre bactérias patogênicas
Bilac, Carla Azevedo
Orsi, Daniela Castilho
Silva, Izabel Cristina Rodrigues da
