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Trabalhos de Conclusão de Curso de Especialização
Gestão da Hospitalidade
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7-Mai-2009
Nov-2003
Agroturismo : implantação e desenvolvimento de uma modalidade de turismo no espaço rural
Nogueira, Tharso Padilha
Carvalho, Mariana Aldrigui
-
7-Mai-2009
Dez-2003
Segurança alimentar em eventos
Calaça, Thaise Coelho
Araújo, Wilma Maria Coelho
-
6-Mai-2009
Dez-2003
Panorama de restaurantes do tipo natural na cidade de Brasília/DF
Romeiro, Neli de Alarcão Romeiro
Araújo, Wilma Maria Coelho
-
6-Mai-2009
Nov-2003
Conforto dentro da hospitalidade : considerações
Silva, Neide Sebba da Silva
Vivacqua, Guilherme Antônio
-
6-Mai-2009
18-Dez-2003
Considerações acerca da importância da inclusão da dimensão estética em produto final de um buffet direcionado para clientes classe “A” e “B”
Pimentel, Márcia Ulhôa
Vivacqua, Guilherme Antônio
-
4-Mai-2009
Dez-2003
Sazonalidade de demanda turística : hotéis de pequeno porte de Caldas Novas (Goiás)
Rocha, Augusto Lira da
Siqueira, Eli
-
5-Mai-2009
Nov-2003
Turismo em Brasília : a canoagem como opção turística
Evangelho, João Ricardo Borges Lins
Silva, Carlos José Rodrigues da
-
6-Mai-2009
Nov-2003
Turismo de negócio e lazer : estudo comparativo sobre seu desenvolvimento
Salles, Marcia Isdebski
Salles, Mariana Isdebski
-
5-Mai-2009
2003
Marketing “boca a boca” positivo aplicado em serviços de buffet na cidade de Brasília
Carvalho, Emilia Maria de Araújo
Siqueira, Deis Elucy
-
7-Mai-2009
1-Nov-2003
Clima organizacional : estudo de caso em uma instituição hoteleira
Silveira, Renata de Freitas
Vivacqua, Guilherme Antônio
-